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アードベッグ アン・オー 1000ml / ARDBEG-AN-OA-46.6-1000ml

アードベッグ アン・オー 1000ml / ARDBEG-AN-OA-46.6-1000ml

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商品情報

アードベッグ蒸留所は1815年、アイラ島の南東部に設立。過去数度にわたって閉鎖の憂き目にあいましたが、1997年にグレンモーレンジの元再開されています。バレンタインのキーモルトとして有名ですが、そのテーストは強烈な個性をもち、おなじアイラ島のなかでも異彩を放っている。ＴＥＮは1997年に新しい製法を導入したモルトを原酒として、荒々しさを保ったまま、飲み手を選ぶ、だめな人にはまったく拒否される代物であるが、一方はまるとアードベックしか呑まないとう類いも多い。くさやのような物。アルコール度数は46度、冷却濾過していないため（ノンチルフィルタード）。また、ードベック蒸留所のポットスチルには精留器(ピューリファイアー)が取り付けられている。ピューリファイアーは、蒸溜された気体状のニューポットを冷却部に送る前に、雑味成分だけを液体化し再度ポットスチルに戻す装置で、それによりスモーキーな香りを残しながらも変化に富んだフレーバーを残すことができる。

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