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マリー・クルタン ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ [2019]750ml (白ワイン)

マリー・クルタン ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ [2019]750ml (白ワイン)

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商品情報

若手グローワーを中心に生産が広がっているコトー・シャンプノワ！ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワイン!フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。「ル・ブラン・デュ・トランブル コトー・シャンプノワ」は、ポリゾ村の0.3haの区画「ル・トランブル」産のピノ・ノワール100%を使用した白ワインです。平均樹齢55年のVV。ステンレスタンクでアルコール発酵後、粘土製、砂岩製の2種類のアンフォラでマロラクティック発酵＆11ヶ月間熟成。SO2（酸化防止剤）はビン詰め時にのみ少量添加。

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