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LODGE(ロッジ) スキレットカバー L10SC3 12インチ

LODGE(ロッジ) スキレットカバー L10SC3 12インチ

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商品情報

LODGE ロッジ ロジック スキレットカバー 12インチ L10SC3ロッジ社の多年にわたる研究により、すぐに使えるよう慣らし済み商品です。「ロッジロジック」は長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。スキレットカバーはスキレット本体と同じ形状をしているのでぴったりフタすることができる別売りのフタです。裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちて旨みを逃さない工夫があります。蓋の重みで圧力がかかります。鋳鉄製の重たい蓋をしっかりと閉じれば、圧力がかかるので硬い素材を柔らかく調理できます。煮込んだり・蒸し焼きにしたり、無水料理・無油料理に適しています。LODGE1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジの手によって誕生したロッジ。以来、「よい道?

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