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ナカハラのたね インゲン シカクマメ（ウィングビーン）1L

ナカハラのたね インゲン シカクマメ（ウィングビーン）1L

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商品情報

特性原産地はマダガスカル、1979年九州大学により導入が図られ日長鈍感型の品種に改良された。つる性のマメ科作物。花は葉腋部に2～7個の蝶形の花をつけ、花は青色、莢は四角形で、未熟果はサヤインゲンのように食用にされ、栄養価が高い。高温期に生育が旺盛で、耐病虫性があり、夏野菜として最適。下位節位からの分枝が多く、長期間収穫できる豊産種。若莢は開花後10日前後で、莢の長さ10～13cm、重さ7～10gが収穫適期。若莢は塩ゆで、天ぷら、油いためのほか、多くの料理に利用でき、鮮緑色がきれいで美味である。

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