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ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー コルトン・ルナルド・ グラン・クリュ [2009]750ml

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商品情報

商品説明 ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。しばしばソヴァージュ(野性的)と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。アラン・メドゥ:95 ポイントTasted: Apr 01, 2012 Drink: 2030+ Issue: 46Tasting note: An overtly sauvage nose features game-inflected aromas of dark berries, plum, floral and earth nuances that also exhibit a hint of smoke. Somewhat unusually, this is also quite finely detailed and while this is openly powerful, its not at all rustic or tough though it is exceptionally tight and backward at present on the impeccably well-balanced finish. This is even more restrained than the Rugiens and like its stable mate, its pointless to acquire this without the express intension of forgetting it in your cellar. That said, this offers fantastic upside potential to those who have the patience.セラーのキャパシティに余裕のある人は、若いヴィンテージを手に入れて我が子のように育て上げればよいし、そうでない人は今が飲み頃のバックヴィンテージを入手すればよい。いずれにせよ飲み頃を迎えたゴヌーのワインは素晴らしく、ダージリンティーや高級なめし革、ハバナシガー、黒トリュフ、そしてポマール・リュジアンには顕著に、ジビエのフレーバーが匂い立つ。その頃になるとタンニンも丸みを帯び、しなやかな飲み口へと変化しているはずだ。 最近のブルゴーニュはまるで新世界のピノのようだとお嘆きの諸兄には、お誂え向きの造り手といってよいだろう。 商品カテゴリ ワインセラーウメムラ!店 フランス ブルゴーニュ(本拠地別) コート・ド・ボーヌ ポマール(Pommard) ミッシェル・ゴヌー 食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン 商品コード 612141100735714
MICHELGAUNOUX / ミッシェル・ゴヌーここはコート・ド・ボーヌで私がずっとひいきにしていたドメーヌの一つ。晩年のミッシェル・ゴヌー(1984年に亡くなった)は万事に昔ながらの方法を踏襲してきた。たとえば足でワインの果帽を踏むことで、古い醸造桶のなかで男女が踏んだり、跳ねたりすり。醸しに3週間もかけ、3分の1はオークの新樽で24か月熟成させ、一切濾過は行わない。通常わずかに清澄するだけで、ずば抜けた芳醇な充実したワインとなり、20から30年間の熟成が約束される。1988年に有名なレストラン、タイユヴァンで62年を飲んだが、現代風なつくりの5〜6年たったブルゴーニュの赤も顔負けなほど生き生きしていた。現代未亡人が経営を引き継ぐがつくりに方に変わりはない。9.7haの畑は全て最上の位置にあり、そのなかには2.9haの大きな区画がポマール=グラン・ゼプノに、より小さな0.7haの区画がポマール=リュジアンである。この2つがゴヌーの最上のワインであるとワイン通の意見はほぼ一致するだろう。ともに素晴らしくて芳醇で深みがあり、熟成する力がある。ゴヌーは他にもポマールの1級畑レ・シャルモやボーヌでトップクラスの1級畑をいくつか所有する。特にボーヌ・レ・ゼプノットは素晴らしい。好運に恵まれればゴヌー家の特級コルトン・レ・ルナルド(1.2ha)の深みのあるワインを味わうことができる。残念ながらゴヌーのワインは昔から最上のレストランが顧客となっていて殆ど輸出されない。いまだにミッシェル・ゴヌーの未亡人が細部にまで気を配って経営する、素晴らしいドメーヌである。

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