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パトリック ピウズ シャブリ プルミエ クリュ ビュトー 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

パトリック ピウズ シャブリ プルミエ クリュ ビュトー 2020 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

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商品情報

※仕入れ時点での蝋キャップのダメージ（欠け・ヒビ割れ）がある商品がございます。品質には影響しませんが、ご了承の上ご購入頂けます様お願い致します。※商品についてスラン川左岸、１級モンマンの南西の畑の一部「ビュトー」。ミネラル感やヨード的な香だけでなく、大きな骨格と凝縮感、力強い余韻を演出してくれる特別な区画です。【テイスティングノート】柑橘系のアロマに白い花やミネラルのニュアンスを感じる、しっかりとしたストラクチャーを持つワイン。【テクニカル情報】≪土壌≫樹齢75年 粘土と石灰岩の混じったキンメリジャン土壌栽培面積0.28ha≪醸造≫ブドウはすべて手摘み収穫伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、酵母や酵素は使用せず、10年以上の古樽で10ヶ月間発酵・熟成スキンコンタクトや醸しは行わないず、ルモンタージュもしない最後に軽く珪藻土濾過を行い7月に瓶詰め【オススメ料理】生牡蠣、甲殻類白身魚のソテー天ぷら※インポーター資料より引用原産地呼称AOC. CHABLIS格付1級畑使用ブドウ品種シャルドネ（100%）アルコール度数12%タイプ辛口　ミディアムボディ内容量750ml

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