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パール金属 毘嵐 ダマスカス45層AUS10洋包丁180 F-2342 / おしゃれ 家庭用品 使いやすい 長持ち キッチン おススメ

パール金属 毘嵐 ダマスカス45層AUS10洋包丁180 F-2342 / おしゃれ 家庭用品 使いやすい 長持ち キッチン おススメ

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商品情報

芯材には、硬く耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。刃先の耐腐食性・耐久性にも優れています。使い込むことによりダマスカス包丁独特の模様が現れます。 製造国:中国 素材・材質:ブレード/芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木 商品サイズ:(約)全長31×幅4.5×高さ2.5cm、刃渡り:18cm 仕様:ブレード板厚:2.5mmブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15~18度設定刃の形状:両刃食洗機・乾燥機不可

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